叶酸应用到慢性胃炎患者身上时，情况是这样的：将近１００个伴有重度肠化甚至异型增生的慢性萎缩性胃炎患者分为两组，其中一组５０多个人，另一组４０多人。前面一组人群没有使用叶酸干预，而后一组人群全部使用叶酸干预，经过１０多年的跟踪，得出１０年以及１２年的调查报告，发现没有用叶酸的那群患者中有３人得胃癌，而另一组人群没有生癌。此后，我们推广这些结果于全市主要医院乃至全国。目前，据不完全统计，共治疗此类病人数十万，效果良好。
       叶酸是一种水溶性维生素，与ＤＮＡ的合成、修复及稳定密切相关。叶酸缺乏引起肿瘤的原因目前仍然未明了，可能与下列因素有关：叶酸能够稳定ＤＮＡ，防止细胞癌变；维持ＤＮＡ甲基化，如果甲基化水平低，癌基因就容易活化，从而促发癌症的发生。使用叶酸，就是要让癌基因不活化。
　　但是，在使用叶酸防胃癌上要注意这样几个问题：
　　１．叶酸主要用于预防萎缩性胃炎癌变为肠型胃癌，但不能用于预防弥漫性胃癌，因为后者无癌前期病变，直接发展为胃癌。
　　２．如果已经诊断为胃癌，不适合使用叶酸干预。因为叶酸与ＤＮＡ有密切关系，很可能使得癌细胞合成加快，可能会使肿瘤生长加速、症状加重、病情恶化。
　　３．使用叶酸剂量有所限制，病人自行使用叶酸制剂，其使用的剂量、使用的时间，未必科学，未必能够有效，因此，应在医生指导下使用。另外，有些含叶酸的制剂，如硫糖铝叶酸胶囊，可用来治疗萎缩性胃炎，既能中和胃酸，又能治疗胃嘈杂，可达到保护胃黏膜的效果。一般６－８周为一疗程，服用后停一段时间再吃。