预防脂肪肝我们要做到：，首先，要控制饮酒；其次，要控制饮食，防止肥胖。 早期发现、及时治疗、控制脂肪肝，可以完全恢复，没有后遗症。
    在脂肪肝的治疗上，要因病而异，对症下药。其中，对有糖尿病并发脂肪肝者更应积极治疗原发病，对脂肪肝并发高脂血症者可行降脂药，或者用绞股蓝、山楂、绿茶等中药进行治疗。
    此外，运动对脂肪肝起到预防和配合治疗的作用。脂肪肝患者可适当进行一些诸如慢跑、快走、爬楼梯、游泳、骑自行车等运动，达到消耗体内热量的目的。在饮食上，脂肪肝患者应摄入高蛋白质食物，如瘦肉、牛奶、有鳞的鱼、豆腐等；低糖、低脂肪食物；富含维生素食物，如蔬菜、水果等。不吃动物肝脏、甜食等。