提高钙的吸收量就要选择含钙丰富的食物,对于成年人来说,每天建议的钙摄取量是800毫克。可以在三餐中有意识地多加牛奶及其他乳制品。还可多吃海产类、虾米、西兰花、绿叶蔬菜、果仁及干果类等,也可从猪肉、鸡蛋、豆类、鱼等摄取养分,要避免摄入太多肉类和盐,因为过多蛋白质和盐会加速钙的流失。
减少碳酸饮料的摄入
长期大量饮用碳酸饮料会导致骨质疏松。因为这类饮料中含有大量的磷酸,当大量磷酸进入体内后,不仅会降低人体对钙的吸收,还会加快钙的流失,导致血液中钙元素相对缺乏。为了维持血液中钙、磷元素的平衡关系,骨骼、牙齿中的钙元素便会溶解到血液,骨骼中的钙质经常发生这样的流失便会导致骨质疏松。
戒除不良嗜好
要戒烟、限酒,少喝咖啡、浓茶,做到低盐饮食。咖啡和浓茶中含有咖啡因,过量摄入后会产生轻度利尿作用,能促使肾排出更多的钙,引发骨质疏松。酒精对骨骼有毒性作用,过量酒精还会损害肝脏,使维生素D合成减少,影响肠道对维生素D和钙剂的吸收。烟草中的成分也会使雌激素减少,容易造成女性早绝经。
合理运动
运动可使全身和骨骼的血液循环明显加快,肌肉的收缩和舒张对骨骼有直接刺激作用,这些都能阻止和减慢骨质疏松的进程,防止骨质疏松症的发生。年轻人坚持体育锻炼,可以增加骨质密度,老年人坚持锻炼,则可以防止骨质丢失。
美国科学家最新研究发现,经常进行脊柱和长骨的负重性和行进性运动会使人一生受益。在各项锻炼中,跳跃运动是预防骨质疏松的最佳方法。因为在进行跳跃运动时,不仅加速了全身的血液循环,而且地面的冲击力更可激发骨质的形成。
轻度骨质疏松病人可选择跑步、打拳及球类运动等。较严重的人可选择活动量小,以身体上下运动为主的项目,如原地踏步、行走、慢跑等。病情严重者不要做跳跃运动,以适当的肌肉收缩活动来加强预防骨折的能力,如散步、徒手体操、太极拳、活动肩、肘、腕、手指、踝及膝部等关节抗阻力的伸屈运动等。
避免低体重
不少女性为了皮肤白皙拒绝日晒,梦想拥有“魔鬼身材”拼命节食,这些都为骨质疏松的发生埋下了隐患。人体适当的脂肪组织,能通过生化作用转化成雌激素等,增加钙的吸收,促进骨的形成,防止骨质疏松。
补充足量的钙质
钙是骨骼的重要成分,若摄入的钙量不足,则要消耗骨骼中的钙。钙的主要来源是食物。如果你没有从饮食中得到足够的钙和维生素D,便可以适量服用钙剂及补充维生素D,尤其是停经后的妇女。
在补钙产品中,使用最多的是碳酸钙,但碳酸钙不适宜于胃酸缺乏的病人服用。而枸橼酸钙等有机酸钙,尽管钙含量较低,但比碳酸钙易溶解,适于胃酸缺乏的病人。磷酸钙不易溶解,不适于慢性肾衰的病人。
根据中国营养学会 1998年颁布的推荐标准 ,女性每天需要的钙量为:青春期1000~1200毫克/天 ,怀孕后期1500毫克/天,绝经期800~1000毫克/天,老年期800毫克/天。有统计表明,正常绝经后妇女通过食物每天只能摄入大约400毫克的钙质,绝大部分需要通过其他途径来补充。