1 红枣粥　将米洗净后加入干净的红枣数枚，加适量水，煮熟至稠，即 可食用。

　　 2 猪肝粥　取猪肝150克，洗净，切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适 量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

　　 3 鸡汤粥　取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。 取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬 稠即可。

　　 4 花生牛筋粥　取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗 净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

　　 5 阿胶粥　糯米洗净，入锅煮熟，加入适量阿胶，待融化后，加红糖若 干，即可食用。

　　 6 菠菜粥　取连根新鲜菠菜100 —150克，洗净后用手撕开，粳米100克，放 入砂锅，加水煮至米烂汤稠加入菠菜，即可食用。