人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中,桃以其果形美观,肉质甜美被称为“天下第一果”。
1、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
桃子的营养价值较丰富,从饮食与健康讲,它有延年益寿的作用,桃子含水分充足,可以预防便秘,美容美颜;桃的含铁量较高,可辅助治疗缺铁性贫血;
有补益气血、养阴生津的作用,含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用,瘦弱者常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用;桃仁提取物有抗凝血作用,对降血压也有一定的作用。
但桃子性温,吃多了容易上火,所以出现口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状时、还有易生疮疖的人要少吃桃子。
要注意的是,没熟的桃子吃了容易腹胀,即使是成熟的桃子,吃得太多也不好,会令人生热上火;不要和甲鱼一起吃;最好不要给婴幼儿喂食桃子。
桃子不宜储存,所以它不会像苹果那样,一年四季在超市或水果摊买到。但要说它的上市时间也要看情况,因为桃子的品种较多,比如春季的早桃,一般3月份就能吃到,夏天的水蜜桃比较常见(现在6月份正是吃的时候)。而秋天的桃子一般是7月过后的桃子,很脆,又称脆桃或者是秋桃。
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