荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体的饮食与健康水果。此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的生殖整形佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲的功效。
1.饮食营养之补充能量，益智补脑的功效与作用。荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2.增强免疫的的功效。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。
4.消肿解毒，止血止痛的功效。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5.止呃逆，止腹泻的作用。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的生殖整形佳品。
饮食健康网提醒您: 荔枝是补血、壮阳之物，对于阴虚肝热者和痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。
荔枝火气大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。
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