酷暑炎热的天气来一杯冰镇啤酒是再惬意不过的事情了,亲朋好友团聚也少不了啤酒助兴。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。但是,有些人对酒精过敏或不宜饮酒,喝啤酒就不是一种享受了,反而还会危害身体健康,给我们带来不必要的麻烦。医学专家提醒我们下列人群不宜多喝啤酒:
泌尿系统结石患者 据研究,在配制啤酒的麦芽汁中不但含有钙和草酸,还含有乌核苷酸和嘌呤核苷酸等。它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加,促进肾结石的形成。因此,有泌尿系统结石的病人,应尽量少饮甚至不饮啤酒。
肝病患者 有急慢性肝炎的人,其肝功能不健全,乙醇和乙酸代谢生成的乙醛,可导致肝细胞坏死或变性,同时也影响肝脏对蛋白质、胆红素、药物等的代谢功能,导致肝病复发或加重。
服用一些药物者 痢特灵、优降宁等药物可增加机体对啤酒的敏感性,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等不良反应;啤酒可增强解热镇痛感冒药对胃肠道的刺激作用。因此,在服用上述药物时,应忌饮啤酒。
糖尿病患者 1升12度的普通啤酒,产生的热量相当于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物,会使血糖升高,导致酸中毒,使病情恶化。
高血压患者 啤酒中富含酪胺,能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放,全身小动脉强烈收缩,使血压剧升,甚至引发高血压危象。
慢性胃炎患者 慢性胃炎患者饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素E,造成胃黏膜损害,引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。
孕产妇 啤酒是以大麦为原料酿制成的。中医认为,大麦有回乳作用,用其配制的啤酒会抑制乳汁分泌,影响母乳喂养。再者,酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子,影响孩子的大脑发育。