A型:新鲜酸奶一杯,全麦面包两片,西红柿一个
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。富含维生素A的食物还有奶制品、动物的肝脏、鱼、西红柿、杏、甜瓜等。
经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养,而维生素A可以明目,同时还可以提高皮肤深层细胞更新速度,促进肌肤细胞新生,促进发育,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化。科学家最新的研究结果显示,维生素A还有增强免疫力和抗癌的作用。
B型:鲜豆浆一杯,面包夹花生酱,香蕉一支
蛋白质进入人体后,经一系列生物化学反应才能被人体真正吸收,维生素B就是这一系列反应中最活跃的。如果缺乏维生素B,会导致发育迟缓、新陈代谢紊乱、贫血等症状,直接影响女性的外在形态。富含维生素B的食物有瘦牛排、金枪鱼、鸡胸肉、花生等。
C型:红枣粟米粥一碗,火腿三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高,红枣里也含有大量维生素C,可以补血补气,有效地增强免疫力。富含维生素C的食物有椰菜、哈密瓜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。如果再加一份火腿三明治,这样的早餐搭配可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午的工作,是高强度工作量职业女性的首选方案。
25~40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁更需要得到满足。女性可从食物中摄取足够的铁和叶酸:肉、肝脏、海带、木耳、油菜、菠菜可满足50岁以下成人每日所需20毫克铁的需求量;维生素B则可从鱼、肝、瘦肉、全麦面包、花生、土豆等食物中摄取。