人体能量的三大来源是碳水化合物、脂肪和蛋白质。科学的配比应当是碳水化合物不得低于55％，脂肪不得高于30％，蛋白质15％左右。所以，专家告诫，主食不能吃得太少。“中国居民平衡膳食宝塔”以谷类食物作为宝塔的最底层（需要量最多的食物），提倡食物多样化，建议成年人每人每天主食量为300～500克。主食的摄入量不能降至底线以下。荤素搭配

　　很多人认为，想健康前列腺囊肿就必须做个“素食主义者”。其实不然。正确的饮食健康知识应该是：人体每天都需要补充大量的优质蛋白质和必需的氨基酸。而素食中除豆类含有较丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量都较少，因此营养价值也较低，难以满足肌体对营养的吸收利用。

　　所以说，绝对的“素食主义”并不科学，也不能健康前列腺囊肿，只有在日常饮食中将素食和荤食搭配食用，才能保证身体吸收到全面的营养，从而踏上健康前列腺囊肿之路。

　　养生学家一贯主张日常多吃清淡素食，少食肥腻厚味的荤食。尤其是老年人，消化吸收功能逐渐减弱，更应注意多吃素食。

　　1.素食中含有较多的粗纤维，它虽不是营养物质，却是人体健康所必需的。因为纤维素能促进胃肠蠕动，增强消化和排泄功能，帮助身体快速排泄代谢废物，减少人体对有毒物质的吸收，降低发病率。而且一些纤维素还能在肠道细菌的分解下合成B族维生素，如肌醇、泛酸等，也易被人体吸收利用。

　　2.素食能使人头发乌亮柔润。无论夏天或其他季节，多吃素食对身体都大有裨益。

　　3.素食还具有美容功效。比如多吃蔬菜能增加人体的植物脂肪，保持皮肤光润。因为蔬菜中的碱性物质和维生素等都有调节血液和汗腺代谢的功能，能帮助加强皮肤营养。