不良饮食习惯严重影响身体健康。以下几种不良习惯,都应得到改善。
不吃早餐
许多人因为种种原因或者忽略了早餐或者觉得早餐吃不吃没有关系。其实,早餐对身体健康至关重要,不吃早餐会对身体健康造成以下影响:
1.热能不够,血糖浓度低,使大脑细胞得不到充足的血糖供应,造成脑记忆和脑反应能力下降,注意力不集中,直接影响学习和工作效率。
2.导致人体需要的平衡膳食得不到满足。如果不吃早餐,早上需要的能量只能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充,久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血等,加速人体衰老。
3.如果不吃早餐,中午吃饭时,饭菜的色、香、味刺激了中枢神经系统,表现为强烈的饥饿感,所以中餐会多吃。长此以往,多出的脂肪逐渐堆积,会导致肥胖。
4.不吃早餐,头天夜里胃里分泌的胃酸没有食品去中和,会刺激胃黏膜而导致胃部不适,可能引起炎症或者溃疡病。
5.不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血黏度增加,不利于夜间产生的废物排出,从而增加患结石和中风、心肌梗死的危险。
午餐凑合
午餐在三餐的饮食分配比例上占到40%,午餐提供的能量和营养是一天中最重要的,对人体一天中体力和脑力的能量补充起承上启下的作用。可是很多上班族对此并不注意而是很随意。像下面这些解决午餐的方式,既不健康又没营养,应加以改善。
1.自带饭
有些上班族自带一些米饭或馒头,一些炒菜、肉、煎蛋,吃之前在微波炉里热一下,这个选择似乎十全十美。但是经过一上午的时间,本来就不够新鲜的饭菜更不新鲜了,而且营养流失比较严重。长久下去,会出现偏食或营养不良。
2.省午饭
拒绝午饭的人不是没有胃口,就是为了减肥。饿得不行了就吃个苹果,或者喝杯酸奶。这样会影响肠胃的蠕动,影响消化功能,还会出现胃溃疡。
3.吃盒饭
有一项调查显示,60%左右的上班族都会选择订餐叫外卖。不过,从营养角度来说,外卖的盒饭是不平衡膳食,盐分和油脂往往都会超标,而且绿色蔬菜不足,缺乏维生素、纤维素。同时,盛在饭盒里的饭菜也比盛在盘里的量要少很多,而且一次性的塑料饭盒对人体也有害无益。如果每天都吃盒饭,长期从饭食中摄入的热量超标,就会导致肥胖,紧接着高血压、糖尿病、高血脂症就会找上门。从卫生的角度来说,盒饭也很难保证卫生。