汽水类碳酸饮料风味独特清爽,消暑解渴,深受人们喜爱。常喝碳酸饮料对人体有很大的副作用,超过其带来的感官刺激,也是骨质疏松、糖尿病、肠胃功能紊乱、儿童龋齿、食道癌等多种疾病的一大隐患。
抑制人体有益菌,影响消化
碳酸饮料消暑解渴的原理在于:碳酸饮料的发泡和刺激味道来自二氧化碳,饮用时,由于温度增高,使二氧化碳汽化,产生刺激感并带走人体热量,所以给饮用者以清凉感。足量的二氧化碳在饮料中能杀菌、抑菌,还能通过汽化带走体内热量。不过,如果碳酸饮料喝得太多会影响消化。因为二氧化碳抑制饮料中的细菌,也抑制人体内的有益菌,使消化系统功能遭受到破坏。
增加肾脏负担
碳酸饮料的主要成分为色素、香料、糖及碳酸水等。它不含维生素,也不含矿物质。除热量外,几乎没有什么营养成分。人体吸收了过多的糖分会给肾脏带来很大的负担,这是引起糖尿病的一大隐患,其产生的大量热量,也是引发肥胖症的原因。
磷酸导致骨质疏松
调查表明,碳酸饮料对人体健康的危害是长期的。不但影响儿童骨骼发育,也容易导致妇女更年期发生骨质疏松。因为人体需要钙、磷之间的比例平衡,据专家介绍,理想的钙质与磷酸摄入量应是1∶1。而碳酸饮料含有磷酸,极大地影响人体对于钙质的吸收,并造成钙质异常流失。当大量磷酸进入体内后,磷元素含量迅速增加,导致血液中钙元素相对缺乏,为了维持血液中钙、磷元素的平衡关系,骨骼、牙齿中的钙元素便会溶解到血液。骨骼中的钙质经常流失便会导致骨质疏松。