常吃奶类、豆类或其制品，豆奶类含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙，且是天然钙质的极好来源。我国的婴幼儿佝偻病患者较多，和膳食中钙的不足有一定的联系。研究表明，给儿童、青少年补钙可以提高骨密度，延缓发生骨质疏松的年龄；给老年人补钙可减缓其骨质丢失的速度。
豆类含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为防止过多消费肉类带来的不利影响，应多吃豆类食品。
我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够，应适量增加摄入量。但食用动物性食物过多，吃谷类和蔬菜不足，也对健康不利。
