热量与体重有绝对关系。当吃进去的热量多于身体活动所需，多余的热量就会变成脂肪沉淀在身体各处。因此，想让体重降下来，热量的控制绝对有必要。不少正在减肥的女性朋友，一心一意只有热量再少一点的想法，营养均衡的问题可以说是知之甚少。当一个人只想以少取胜的时候，美丽也在不知不觉中溜走。
       热量要减少主要靠从糖类及脂肪下手，而蛋白质则要维持一定量 因为蛋白质具有修护身体组织的功效，而且许多生理机能的产生协调都得靠它。将蛋白质的摄入量猛减的结果会使头发没光泽，连精神也好不起来。因此，减肥不要无视蛋白质的摄入。
        纤维素及维生素的补充 这是保持肌肤水嫩白皙必定摄取的食物，而且它的好处不只让你美，连每天必做的“大”事，也会帮你处理得很好。大便通畅、规律是身体健康的必备条件，而长期便秘会影响人体腹部血液循环，妨碍淋巴液的流动，使废物无法顺利排除，造成腰部以下的丰满浮肿。平时注意多摄取纤维素就能促进肠蠕动，取到防治便秘的功效。另外，以纤维素为滋长温床的肠内细菌，可促进维生素B2、B6的生长，从而对脂肪的分解有直接与间接的帮助。
        要注意钙质矿物质的摄取 牛奶乳制品，也是既瘦又美的小秘密。人体约有1公斤钙质，想拥有笔直的双腿，骨骼中的钙质绝对不能少。钙摄取不足会影响神经的传达、智力发展，甚至产生肌肉痉挛。为避免运动造成双腿受伤，别忘了多补充钙质。此外，钙质还与脂肪的消耗过程有关系，多补充点钙，能更有效减肥。